千亩黄花菜喜获丰收
在黄山市黄山区永丰乡高山村——岭上村，千亩高山黄花菜都到了收获的时期，萱草滴翠、黄花灿烂，走进黄花菜基地，岺丰农产品种植专业合作社理事长徐平正在进行技术指导。他告诉我们，今年是基地收获的第一年，虽然雨水多，但是基地里的黄花菜产量仍在18万斤左右，依照黄花菜的生长特性，明年产量还将翻倍。
苏亮是岭上村村民，负责合作社的日常管理，他告诉我们，前年，在岭上村民黄山岺丰农产品种植专业合作社刚成立的时候，只有十几户社员，黄花菜也只有两百亩。他说：“因为对这些东西不了解，慢慢的我们来沟通，技术上来指导，他们思想上转变了，有信心了！”
现在合作社里已经有40多名社员了，平时农户们只管种植和采摘，到了收成的时候，合作社就会组织人员上门收购，再加工成干货，对外出售。
苏亮说：“我们把老百姓的田地流转过来，租金以外，还请他们过来除草，一年他们的收入也是比较高的，基地大概一个人创收15000块钱。”
岭上村还有个小苏亮，去年加入合作社，也种起了黄花菜。小苏亮说：“我发现这种黄花菜前景还是蛮大的，它到了第三年的时候，发展会很大，产量会逐渐上升，翻倍的生长。”他说，他去年种了六七亩，效益不错，黄花菜到了第三年头上，一亩差不多能有一万元的收入，于是他决定今年再种二三十亩。
村民苏五苟抱着试一试的态度种了两三亩，他告诉我们，合作社和农户都签了协议，黄花菜成熟以后，合作社便以一斤两元的价格包收，只要种好了就能挣钱，他今年也决定扩大生产规模。
“公司联基地带农户”的管理模式，把岭上村村民的小产业同千变万化的大市场衔接起来，促使黄花菜产业形成了种植、加工、销售的一体化规模。现在，工厂化的生产解决了采收后加工、保鲜问题，采摘下来的黄花菜可以直接送往工厂加工。
黄花菜一到采摘期，工厂就开始忙碌了。一走进生产车间，便有一股清香扑面而来，这是因为岭上村海拔比较高，基地种植的黄花菜属于高山黄花菜，品质好，口感佳，香味浓郁。
据了解，合作社一天八个小时，基本上是3000到4000斤的采摘量，采摘过来的新鲜的花。
从工厂里运出来的那色泽黄亮、条子肥嫩、身骨坚韧的岭上干制黄花菜，以其优异的品质和优越的身价，行销沿海城市以及山东、陕西、浙江等全国各地。
“今年，目前的订单在两万斤干货左右。”说到销售，苏亮说：“市场供不应求，根本不愁卖。”
苏亮说， 目前下半年还有70户要加入这个合作社，因为村民看到这个效益确实是比较好的，也有很稳定的收入，我们下步的目标，再发展1000亩，产量达到50万斤，销售额达到1000万元。再过一年，合作社农户的收入还要翻倍，那时候，每户一年都能收入3万到4万元。
“莫道农家无宝玉，遍地黄花是真金”。黄花菜，不仅是永丰岭上一道美丽的景色，更是岭上百姓致富的一条重要途径。
