黄花菜年生长的两个休眠期
- 越夏小休眠——采蕾结束后（8月中下旬）至秋初20—30天处于生长滞迟期——花后生长中心的生理调整。此期正值夏末秋初、分株伤口极易愈合，是挖蔸分株扩栽的最好季节。其次是秋季栽植，再次是冬前栽植，而冬栽和春栽的效果最差。此期锈病开始发作流行，破坏秋苗期叶丛光合功能而不利于花芽分化和来年增产，可秋喷石硫合剂、粉绣宁防治。
- 越冬大休眠（分生理性自然休眠和环境低温胁迫性强制休眠2段）——秋苗期完成长根营建“二级仓库”贮藏养分功能后，经霜冻叶枯期至大地封冻期40—60天，为生理性自然休眠期，不同品种休眠深浅有差异——休眠期的“需冷量”不同。日光温室栽培只有完成自然休眠后才能速生快长并顺利进入薹蕾期，否则提前扣棚则极不易发苗发棵，处于缓慢生长中并延后薹蕾期。促成和半促成栽培扣棚加温期，因其自然休眠期和花芽分化而定，抑制栽培而是完成花芽分化后再延长期强制休眠期适时出冷库，进行假植栽培，赶年节上市。
